海帶豆腐湯
原料:豆腐(北)200 海帶100克鹽蔥姜色拉油
豆腐海帶湯做法:
1、先將海帶用溫水泡發,洗凈,切成菱形塊。
2、豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出,晾涼,切成小方丁備用。
3、蔥、姜切末。
4、炒鍋上火,倒油,6成熱時,放入姜末、蔥花煸香。
5、放入豆腐丁、海帶片,加入適量清水燒沸。
6、加入鹽,改用小火燉,到海帶、豆腐入味時,即可出鍋
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